40代シングルマザーが「いま、ここ」と「これから」を楽しみながら綴るブログ。
あな吉手帳術 + 卵&魚アレルギーっ子育児。
すきなものいろいろつめこみました。
オリジナルレシピ「にじいろスイーツ」はnoteで販売中。
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う・ち・あ・わ・せ
3月30日(日)のランチ会へむけて、
プロスク4期生有志で打ち合わせ。


同性ながら、ほれぼれする。

同期生のかっこいい背中たち。
(そしてわたしは、こっそり隠し撮り〜)

当日のタイムスケジュールを確認〜。



ランチ会といっても、
計15品をお出しするので、
前日の仕込みから〜
当日の調理の流れまで〜
スムーズにいくよう、何度も話し合います。

準備するものも、レシピごとにたくさん!
なので、ここでも手帳が大活躍!

プロスク4期生は、ほぼ全員が手帳ユーザーなんです〜。


★3月30日(日)プロスク4期生ランチ会 講座(@another〜kitchen)★
時間:12:30〜14:30
料金:3,300円
お申し込みは、こちらのメールフォームから♪

レシピ開発者がつくる「本物の味」を、まとめて15品も味わえる、
モニター価格のお得なランチ会♪
レシピを実際に食べられるのは、
これが最後のチャンスになるかも?

すでにお申し込みくださったみなさん、
ありがとうございます!

受講を迷っているあなた、
あとすこしお席ご用意できますよ♪

当日をどうぞお楽しみに♪♪


 
プロスク、卒業!!
ゆるベジプロフェッショナルスクール4期生。

16名全員、無事、卒業しました!!


最後の持ちよりランチ。

なんだか、卒業式っぽく、ちょっと華やかなプレート♪

もちろん、どれも本当においしい!

デザートもあるよん♪


(当日のうちに、全部食べちゃいました♪ ふっふっふ)



プロスクは、
わたしが今まで学びたかったことが、
ギュッとつまった学校でした。


10年前の自分を思い出して。

10年後の自分を思い描いて。


これは、いま行っておかないと、
一生後悔する。

自分が死ぬときに、
「ああ…あのとき、勇気だしてプロスク行っときゃよかったよ…」
って、きっと家族に愚痴るはず。

そう思ったから、
去年の今ごろ、
思いきって入学を申し込んだのでした。


授業は想像以上に、
すごい内容でした。

毎回、教えてくださる先生も全力で。
そして、受けるこちらも、全力で。

ある意味「正解のない」課題に悩んで、
自分のなかにアイデアや技術の引き出しがないことに気づいて。

見るもの、聞くもの、食べるもの、
すべて、ゆるベジフィルターを通してすごすようになり。

常にゆるベジアンテナ立てて、
入ってきた情報は、即 ゆるベジ変換して。

こんなにガツガツ生きたのは、
生まれてはじめてかもしれない。


そして、自分の強みと弱みを知って。
足りないところは、
同期の仲間たちから、たくさんの刺激を受けて。

一生忘れられない、
駆け抜けた10ヵ月間でした。


ひとりじゃ、絶対卒業できなかった。

同期のみんながいたから、ここまでがんばれた。

みんな、本当にありがとう!!


そして、こんなすばらしい出会いの場、
プロスクという学校をつくってくれた、
あな吉先生。

わたしがこれまで通ってきた「学校」って、
競争、競争の連続で、
誰かを蹴落として自分が勝つ、
そんな場所だったから。

「学ぶ」ことの楽しさ、難しさ、
「みんなでいっしょに上がっていく」喜びを感じられたのは、
プロスクがはじめてでした。

本当に、ありがとうございました!!


ここからまた、
新たな一歩を踏み出します。



(まずは、レシピカード販売開始します!)