アラフォーのシングルマザーが「いま、ここ」と「これから」を楽しみながら綴るブログ。
あな吉手帳術 + ゆる家事 + 卵&魚アレルギーっ子育児。
すきなものいろいろつめこみました。
オリジナルレシピ「にじいろスイーツ」はnoteで販売中。
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プロスクナイト! 〜チームはちこのレシピたち〜 その2
12月8日のプロスクナイト。
お料理、その2です。
 
写真は、お客さんとして来てくれた、
プロスク同期生のだちかんさん撮影♪
ありがとうございます。

では、行きますよ。
ベジTAKOライス
おしゃれでかわいいタコライス♪

わたし、タコライスって今まで数回しか食べたことがなく、
それほど印象もないんですが、
じゅんさんのレシピはとってもおいしい♪

そして、レタス料理が苦手なわたしも、
このタコライスだとレタスをたっぷりおいしく食べられます。
なにより、ごはんもののレパートリーがふえてうれしい♪
10分お夜食♪ はるさめ de 塩ラーメン
独身女性が、仕事帰りに、コンビニでも買える食材で。
そんなコンセプトをもとにつくられた、このスープ。
実は、わが家のヘビロテメニューになってます。

すっごくカンタン!お湯をわかしている間にできてしまうほど。
おいしくって、毎回スープまで飲み干しちゃう。
でもはるさめラーメンなのでローカロリー。

このレシピのために、昨日ははるさめを買いだめしてきました。
年末年始もこれでいきます!
5分で完成!トマト1個で簡単スープ
(写真はミキティさんのブログで→

時短料理が得意なミキティさん。
冷凍トマトで、朝ごはんにぴったりのさわやかなスープを。
しかも5分でできちゃうので、
ワーキングマザーには心強いレシピ。

わたしは時間のあるときに、
パスタを入れて、スープパスタにしてみたい!

そしてもう1品。
里芋チョコプリン
なんと、里芋がベース!のチョコプリン。
すっごく濃厚な味なんだけど、子どももよろこんで食べます。
今度のバレンタインはこれにしよう〜♪


★おなつさん
ノンオイル!おからのファイバークッキー
ずっとずっとあこがれてたんです。
おからクッキー。
ついに、ゆるベジで実現!!

おなつさんレシピだと、さらに食物繊維もたっぷり。
ごぼうショコラ味、香ばしごま味、
それにスパイス入りなどなど、アレンジがたくさんなのがうれしい。
ネコちゃんがかわいい…♡


★わたくし、eyes
にじいろスイーツ
野菜の色を活かして、虹色のスイーツを作りたい。
そんなビジュアル先行で生まれたレシピ。

虹は、わたしにとってハッピーの象徴。
そして、儚くてすぐに消えちゃうものだから。
ふんわり軽くて、やさしい味と食感をめざしました。

レシピ開発秘話などは、また後日。


12月7日&8日のプロスクナイトにお越しくださったみなさま。
応援してくださったみなさま。
本当にありがとうございました。

そして、プロスクナイトに来れなかったみなさまに朗報!!
実は、レシピカード販売がありますよ♪

★★★プロスクレシピカード販売会★★★
日時:1月18日(土)14:00〜16:00(出入り自由です)
参加費用:無料。 ひとくちサイズの試食あり♪
申し込み開始日:12月26日(木)10:00スタート!

お申し込みは、
・info@yuruvege.com へメール
・ゆるベジHPのメールフォーム
のいずれかでお願いします。

先着:40名(お子さま連れOKですが、お子さま分の試食のご用意はありません。)

定価500円のレシピカードが、
この日に限り1枚50円でご購入いただけます。
お友達の分のご購入もO.K.です。

プロスク4期生のお料理を一度に食べられる、
最初で最後のチャンスかも!?
どうぞ、お見逃しなく♪
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